Gaucho Menu
Nederlands
VOORGERECHTEN
1.Carpaccio met zalm
90 DH
2.Rundercarpaccio met parmezaanse kaasschaafsel en rucola
90 DH
3.Gebakken kaas met bosbessenjam
70 DH
4.Knoflook garnalen
95 DH
5.Aardappelen met mojosaus
70 DH
6.De gaucho kroketten
70 DH
7.Gegrilde kalkoen met pittige worst
60 DH
8.Gegrilde kalkoen met pittige worst
70 DH
9.Gehakt vlees met aardappelen en eieren
80 DH
SALADES
10.Salade met kip of biefstuk
80 DH
11.De speciale salade van El Gaucho
90 DH
12.Cesarsalade
70 DH
SOEPEN
13.Soepen van de dag
60 DH
RIJST EN PASTA
14.Spaghetti met zeevruchten en champignons, afkomstig uit de zee en de bergen
130 DH
15.Alfredo-pasta
130 DH
16.Bolognese pasta
130 DH
17.Klassieke lasagne
130 DH
18.Paella met zeevruchten of rundvlees
120 DH
VIS
19.Visflets op Siciliaanse wijze
150 DH
20.Geglazuurde zalm met gebakken paprika's
175 DH
21.Traditionele vis- en zeevruchtenbouillon
150 DH
22.Vistoofpot
150 DH
VLEES
23.Speciale El Gaucho churrasco (min. 2 people) 540gr
130 DH
24.Argentijnse churrasco 270gr
145 DH
25.Chateaubriand met 2 sauzen (min. 2 people) 500gr
160 DH
26.Asturische filetsteak 260/270gr
150 DH
27.Argentijnse filetsteak 230/250gr
145 DH
28.Filetsteak van black Angus 260/270gr
170 DH
29.Asturische entrecôte 280/290gr
130 DH
30.Gegrilde entrecôte El Gaucho met ui en fijne kruiden 280/290gr
140 DH
31.Gegrilde entrecôte met rustieke aardappelen en kleine groene paprika's
150 DH
32.Entrecôte black Angus 310gr
160 DH
33.Rundvleesspies
140 DH
34.Gemengde spies met kip en rundvlees
140 DH
35.Speciale mixed-grill (min. 2 people) P.P.
150 DH
36.Ribeye op Asturische wijze 600/700gr
180 DH
37.T-bone steak 600/700gr
190 DH
38.Uitgebeende kip met rozemarijn
140 DH
39.Gaucho Burger (dubbele gegrilde Black Angus-rundvlees, drievoudige kaas, tomaat, sla, ui en augurk)
110 DH
40.Speciale hamburger (dubbele portie Black Angus-rundvlees, ei, kaas, ui, sla en tomaat)
120 DH
GEFLAMBERD VLEES OP TAFEL
41.Filet steak vueltas a la casera
175 DH
42.Filet steak met groene paprika (geflambeerd op tafel)
175 DH
43.Filet steak met speciale gaucho saus (geflambeerd op tafel)
175 DH
OVENBROODJES
44.Lamsschouder met rozemarijn
180 DH
45.Lamstoofpot
160 DH
46.Rundvleestoofpot
160 DH